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蔓越梅干棉花糖来袭!

春节,甜蜜的糖果必不可少的!其实现在市售的糖果吃的很少了,觉得有点小甜腻 ,牛轧糖是很好的选择呢!今天介绍的这个做法还是很简单的,可以试试哟!

用料

棉花糖 150克
黄油 35克
奶粉 100克
杏仁 30克
熟花生 70克
蔓越梅干 25克

牛轧糖的做法

1.黄油放入不粘锅中以小火融化。

2.加入棉花糖,以小火融化。

3.搅拌均匀。


4.加入奶粉。


5.搅拌成团。

6.加入果仁、蔓越梅干搅拌均匀。


7.趁热倒入铺油纸的模具中,压紧后放入冰箱中冷藏2小时,取出切割成需要的大小,包上糯米纸和糖纸即可。


小贴士

1.糖里的馅料可根据个人喜好使用其它坚果或果干代替。若想添加可可粉或抹花粉,则与奶粉一起添加即可。
2.出锅的牛轧糖粉团也可直接放在保鲜袋中,趁热擀成块状后冷藏


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